Сахар при позвоночной грыже

Почему важна диета

Грыжа поясничного отдела позвоночника представляет собой разрушение межпозвонкового диска с выдавливанием его ядра за пределы позвонков. В результате такой патологии происходит защемление нервных волокон, что вызывает интенсивный болевой синдром в области поясницы и спины, ограничение подвижности.

Этиология болезни часто обусловлена нарушением питания хрящевой ткани, дефицитом некоторых необходимых микроэлементов и витаминов, что вызывается нарушением обменных и метаболических процессов. Провокатором таких изменений нередко становится неправильное питание, которое не обеспечивает поставку нужных веществ в организм.

Другой важной причиной развития остеохондроза, а затем и грыжи позвоночника считается излишняя масса тела, которая создает чрезмерные нагрузки на поясничный отдел. Фактор набора лишних килограммов должен обязательно учитываться при составлении специальной диеты.

Диета при позвоночной грыже

Пациентам показана сбалансированная диета при позвоночной грыже для нормализации поступления питательных веществ. Оптимальный рацион может подобрать квалифицированный диетолог, который изучит анамнез больного и учтет индивидуальные особенности организма. Соблюдение предписанной диеты особенно важно в период обострения, когда противопоказаны физические нагрузки. Однако больному следует учитывать, что диета не заменяет приема медикаментов и прохождения физиопроцедур.

Сбалансированная диета при межпозвоночной грыже

Эффективность правильного питания при межпозвоночной грыже

Грыжа позвоночника ведет к малоподвижному образу жизни и, в результате, к набору лишнего веса. Крайне важно сбалансировать количество поступаемых калорий и энергетические затраты.

Диета при грыже позвоночника поясничного отдела способна купировать негативную симптоматику и восстановить поврежденные костные и хрящевые ткани. Больным, страдающим ожирением, первоочередно следует обратить внимание на снижение веса. Повышенная масса тела провоцирует дополнительную нагрузку на суставы и диски. Если больной будет точно следовать рекомендациям диетологов, то у него наступят следующие улучшения:

• купирование болевого синдрома;
• растворение солевых отложений;
• ослабление давления дисков на позвонки и хрящи;
• регенерация нервных окончаний в позвоночном столбе;
• насыщение поврежденных тканей макро-, микроэлементами и витаминами.

Вернуться к оглавлению

Общие рекомендации

При грыже позвоночника следует придерживаться дробного, “лёгкого” и здорового рациона питания.

Сбалансированное питание при грыже поясничного отдела позвоночника должно базироваться на следующих принципах:

• Показано дробное питание 4—5 раз в сутки. Порции должны быть маленькими, чтобы не допустить переедания.
• Простые углеводы следует ограничить или полностью исключить, так как они провоцируют набор веса.
• Для регенерации хрящей показано включение в меню продуктов, богатых коллагеновым белком (холодец, желе и т. д.).
• Последний прием пищи должен быть за 3—4 часа до сна.
• Рекомендуется употреблять блюда, содержащие большое количество витаминов, улучшающие усвоение минеральных веществ костями и хрящами.
• Копченая и жирная пища противопоказана.
• Соль следует исключить из рациона или максимально ограничить. В качестве альтернативы рекомендованы сушеные травы и водоросли.
• Организм должен получать минимум 2—3 л чистой питьевой воды в день. Пить жидкость следует в перерывах между приемами пищи.

Вернуться к оглавлению

Что рекомендуется есть?

Питание при межпозвоночной грыже поясничного отдела должно включать следующую полезную продукцию, представленную в таблице:

Микро-, макроэлементы и витамины для позвоночника должны поступать в нужном количестве, чтобы запустился процесс регенерации костных и хрящевых структур. При этом правильное питание должно включать точный подсчет килокалорий. Для этого больному рекомендуется завести специальный блокнот или обратиться за консультацией к диетологу.

При поясничной и шейной грыже показано употребление большого количества воды. Из напитков следует отдать предпочтения фрешам, каркаде и травяным настоям. Не рекомендуется употреблять кофе и крепкие чаи, которые негативно скажутся на водно-солевом обмене. Газированные напитки следует полностью исключить.

Вернуться к оглавлению

Что нельзя есть?

Питание при позвоночной грыже должно исключать такие продукты, способствующие усугублению заболевания, как:

Мучное, сладкое, помидоры, консервация, копчёности, белый рис – табу при грыже позвоночника.

• мучные изделия;
• сахар и соль;
• магазинная продукция, богатая на консерванты, красители и усилители вкуса;
• помидоры;
• белый рис;
• спред;
• маринады и копчености.

Для улучшения состояния диска врачи также рекомендуют отказаться от вредных привычек — курения и употребления алкоголя.

Вернуться к оглавлению

Примерное меню

При диагностировании шейного или поясничного выпирания диска больному можно взять за основу следующий рацион на день:

Заблаговременное планирование меню при грыже позвоночника позволяет комфортно пройти курс лечения.

• Завтрак:
  • вареное яйцо;
  • овсянка;
  • каркаде.
• Второй завтрак:
  • салат из свежих фруктов.
• Обед:
  • грибной суп-пюре;
  • запеченная камбала;
  • овощи-гриль.
• Полдник:
  • творог.
• Ужин:
  • куриные крылышки;
  • гречневая каша;
  • салат из огурцов и капусты.
• Второй ужин:
  • стакан домашнего йогурта.

Важно учитывать, что примерное меню не учитывает индивидуальных особенностей организма и стадии болезни. Больному следует ориентироваться на собственные ощущения. Если после употребления любого продукта наблюдается ухудшение состояния, то его следует исключить из рациона. С особой осторожностью необходимо подойти к составлению сбалансированного питания аллергикам и людям с сопутствующими заболеваниями.

Диета при грыже позвоночника в поясничном отделе дополняет и усиливает эффективность приема лекарств, ЛФК, физиотерапии. Лечебное питание улучшает снабжение кровью, газообмен, обеспечивает ткани полезными элементами. Рекомендуется питаться до 6 раз в день небольшими порциями. Запрещается употребление быстроусвояемых углеводов, а также острых, кислых блюд, копченостей. В рацион включают свежие овощи и фрукты, продукты, богатые минералами и коллагенами.

Особенности питания

Подкорректировав питание при грыже, больной снижает риск болей вследствие отложения солей или сокращения толщины дисков и хрящей. Диета помогает пострадавшим от патологии нервным волокнам и сосудам восстанавливаться. Она нормализует снабжение кровью, обмен газами, обеспечение тканей питательными веществами.

Это заболевание резко ограничивает больного в движениях, выполнении физических упражнений. Грамотно подобранное питание при позвоночной грыже поясничного отдела позвоночника позволяет избежать набора веса. Это особенно важно, поскольку каждый лишний килограмм – тяжкий груз для больной спины. Предотвращение избыточных нагрузок снижает риски усугубления заболевания.

Диета подбирается врачами индивидуально для каждого пациента. На выбор влияют:

• вес больного,
• его привычки и предпочтения,
• образ жизни и характер работы,
• наличие или отсутствие аллергии на продукты,
• общее состояние здоровья.

Есть и единые почти для всех правила питания. Важно не переедать, кушая по возможности небольшими объемами. Питаться при этом рекомендуют часто, от четырех до шести раз за сутки, ужинать – задолго до того, как ложиться спать. Интересно почитать  как спать при грыже поясничного отдела позвоночника.

Под строгим запретом быстроусвояемые углеводы, вроде конфет. В рационе непременно имеются фрукты с овощами в должном количестве, желательно сырые. Непременно включаются в меню продукты, содержащие клетчатку с минералами. Они помогают тканям хрящей быстро восстанавливаться. Исключаются из рациона блюда:

• острые,
• кислые,
• с копченостями,
• с обилием соли.

Продукты

Питание при межпозвоночной грыже – это приемы пищи по сбалансированному меню со строжайшими ограничениями качества и объема ингредиентов, в нем содержащихся. Придется полностью исключить быстрые углеводы, особенно если есть лишний вес. Рацион обогащают продуктами с коллагенами и минералами, восстанавливающими хрящи дисков меж позвонками.

Необходимы при межпозвоночной грыже и витамины, помогающие минеральным веществам усваиваться, а нервным волокнам – восстанавливаться. Строгих ограничений в мясном и сладком в этом случае нет, в отличие от солений и копченостей. В целом диета довольно проста, даже для любителей покушать вкусно и хорошо.

Рекомендованные

Рассмотрим рекомендованные элементы и витамины для позвоночника при грыже, а также где они содержатся. Кальций, запускающий в поврежденных тканях процессы восстановления и укрепляющий кости, содержится в:

• грецких орехах,
• твороге,
• прочих изделиях из молока,
• капусте цветной,
• изюме,
• свекле,
• морковке.

Фосфор участвует в обменных процессах, способствует всасыванию кальция. Его содержат:

• салаты,
• огурцы,
• отруби,
• изделия из муки грубейшего помола,
• капуста,
• печенка,
• зелень.

Марганец нормализует кроветворение и присутствует в:

• фундуке,
• белых грибочках,
• макаронах,
• абрикосах,
• грецких орешках,
• арахисе,
• чесноке,
• свекле.

Витамин А укрепляет кости, помогает организму усваивать полезные вещества. Он есть в:

• твороге,
• петрушке,
• яйцах,
• сыре твердых сортов,
• брокколи,
• морской капусте,
• печенке бараньей, говяжьей, куриной,
• рыбьем жире,
• сливочном масле,
• чесночке,
• калине.

Витамин D помогает усваиваться кальцию, нормализует работу нервной системы. Его получают из:

• тресковой, палтусовой печенки,
• желтков,
• сметанки,
• черной икорки,
• горбуши,
• рыбьего жира,
• карпа,
• сыра потверже.

Витамин C регенерирует и омолаживает организм, находится в:

• цитрусовых,
• капусте,
• ягодах,
• зелени,
• фасоли,
• горохе.

Термическая обработка его разрушает, продукты лучше есть сырыми.

Пиридоксин нормализует обменные процессы и работу ЦНС, помогает усваиваться микроэлементам. Содержится в:

• говядине,
• свинине,
• продукции из молока,
• сердечках,
• морепродуктах,
• мясе крабов.

Рибофлавин содержится в:

• кукурузе,
• печени,
• свежих яйцах,
• каше из риса,
• пивных дрожжах.

Тиамин, налаживающий на клеточном уровне обменные процессы, получают из:

• лесных орешков,
• сердечек из говядины,
• укропа,
• шпината,
• спаржи,
• гречки,
• черного хлеба,
• хлопьев овса,
• семечек подсолнуха,
• проросших пшеничных зерен,
• отрубей.

Запрещенные

Хотя строгих ограничений здесь мало, от некоторых продуктов все-таки придется отказаться. Под запретом:

• пища копченая, кислая, острая, соленая,
• напитки с кофеином,
• сладкая газировка,
• алкоголь,
• продукты с быстрыми углеводами,
• много сладкой выпечки,
• рыба и мясо жирных сортов,
• жирные кисломолочные и молочные изделия,
• белый хлеб,
• фастфуд.

Если от чего-то из списка не получается совсем отказаться, нужно хотя бы максимально ограничить потребляемое количество этих продуктов.

Примерное меню

Питание при грыже позвоночника может быть разнообразным. Например, завтраки могут включать:

• мюсли,
• каши на молоке,
• вареные яйца.

Грыжа позвоночника поясничного отдела позволяет включить в диету второй завтрак:

• кисломолочную продукцию,
• сухофрукты,
• орешки,
• салаты из фруктов.

В обед на первое можно есть суп на бульоне из говядины, на второе что-либо из списка в сочетаниях:

• морепродукты,
• говяжьи или рыбные котлеты,
• рис,
• гречка,
• водоросли.

На ужин разрешены нежирная говядина, мясо курицы, рагу из овощей или грибов. Перед сном – яблоко или кефир. Как видим, питание при грыже позвоночника позволяет спланировать полноценное меню. Можно питаться вкусно и разнообразно.