Какая диета после операции грыжа

Основная цель диеты заключается в снижении давления на органы желудочно-кишечного тракта. Добиться этого возможно посредством дробного питания с небольшими порциями за прием и путем исключения продуктов, долго переваривающихся в желудке, а также вызывающих запоры и повышенное газообразование в кишечнике.

Какая диета после операции грыжа Фото 1. Питание после операции должно быть легким и дробным, чтобы не создавать давления на органы. Источник: Flickr (Alien Virals).

Важность и цель диеты после лечения пупочной грыжи

Длительность восстановительного периода зависит от многих факторов (стадии патологии, возраста, общего состояния больного) и занимает, как правило, от недели до полугода. Немаловажную роль в процессе выздоровления после операции на пупочной грыже играет правильно подобранный рацион питания.

Меню составляется с целью разгрузить давление, оказываемое на зону ушивания или иссечения грыжевого мешка, а также облегчить процесс опорожнения кишечника. Принимать пищу нужно малыми порциями не реже 5-6 раз в день. Первые блюда желательно включать в меню дважды в сутки.

Обратите внимание! При частых запорах выпячивание фиброзного кольца усиливается и повышается вероятность формирования новой грыжи, расхождения швов и, как следствие, появление боли. В ряде случае возможно внутреннее кровотечение.

Список разрешенных продуктов по категориям

Для улучшения пищеварения, укрепления иммунитета и обеспечения организма важными питательными элементами рекомендованы:

Первые блюда. Супы на курином или овощном бульоне. В течение первых 2-7 дней все компоненты необходимо перетирать и давать больному в полужидком виде;
Белковая пища (мясо птицы, дичь, телятина, рыба, молочные продукты): рыба, белое мясо птицы и сваренные всмятку яйца. Белок необходим для построения новых мышечных тканей. Мясные продукты следует готовить исключительно на пару или запекать с овощами в духовом шкафу;
Каши. Предпочтение нужно отдавать овсяной или гречневой крупам;
Овощи. В свежем виде можно употреблять в пищу все овощи, кроме капусты, бобовых, редьки, томатов, щавелевых листьев, баклажанов и лука. В отварном виде в салаты допустимо добавить морковь и лук. Первые дни необходимо подвергать овощи тепловой обработке, чтобы снизить в них содержание грубой клетчатки, усиливающей перистальтику кишечника. Салат из сырой свеклы, заправленный растительным маслом – идеальное средство для нормализации процесса дефекации;
Кисломолочные продукты (нежирный кефир, обезжиренный творог, живые йогурты без дополнительных пищевых добавок).

Обратите внимание! Больному после операции нужно соблюдать питьевой режим и выпивать не менее 1,5 литров жидкости в сутки. Можно пить компоты, кисели, травяные отвары (особенно полезен отвар из плодов шиповника) и минеральную воду без газа.

Список запрещенных продуктов по категориям

В перечень продуктов, которые могут спровоцировать рецидив возникновения выпячивания фиброзного кольца и формирования грыжи, входят:

Сладости, орехи и семена. Шоколад, какао, шоколадные и кондитерские изделия способствуют повышенному брожению в кишечнике. Среди запрещенных продуктов, по той же причине, значатся орехи, подсолнечные семечки, сушеный виноград и чернослив;
Свежее молоко в чистом виде (из-за большого количества жиров); Тонизирующие и газированные напитки, а также некоторые соки. Желательно отказаться от употребления кофе и крепкого чая, чтобы не вызвать повышение артериального давления, а также от газированной воды и соков, вызывающих метеоризм;
Алкоголь. Необходимо исключить любые спиртосодержащие напитки и квас; Фаст-фуд. Категорически нельзя употреблять в пищу продукты быстрого приготовления, поскольку такая еда забивает желудок и вызывает чувство распирания, что негативно сказывается на области прооперированной грыжи;
Все виды бобовых, грибы и капуста, а также маринованные и квашеные овощи;
Печеные продукты. Запрещены свежая сдобная выпечка, включая белый хлеб из пшеничной муки высшего сорта;
Консервы;
Соусы с острыми специями и приправы;
Жирное мясо и наваристые бульоны. Запрещено употребление жиров животного происхождения, в т.ч. сала, копченостей, жирных сортов мяса, сметаны и т.д.

Обратите внимание! Склонным к запорам пациентам нормализовать стул можно путем исключения ржаного хлеба, макаронов, риса и блюд из картофеля. Не желательно также употреблять груши, виноград, бруснику и чернику. Избежать запоров можно, употребляя чайную ложку нерафинированного масла натощак.

Правила составления меню

В первые дни после оперативного вмешательства не рекомендуется принимать в пищу ничего, кроме легкого куриного бульона, отвара из сухофруктов и киселей.

Через 2-3 дня в рацион можно осторожно вводить вареные яйца, паштеты из куриного мяса и рыбы, овощные супы, каши, вареные овощи, перетертые в блендере до полужидкой консистенции.

Обратите внимание! Ежедневно можно добавлять только один дополнительный продукт!

Самым плотным должен быть завтрак, а наиболее легким – ужин. Благодаря такому режиму питания можно добиться нормальной перистальтики и приучить себя к опорожнению кишечника в утренние часы. Облегчают процесс дефекации сладкие фрукты и напитки с медом.

Это важно! Главная задача при составлении меню – нормализация консистенции кала. Необходимо учитывать реакцию организма больного на тот или иной продукт, делать записи в дневнике и вносить соответствующие корректировки в рацион.

После пробуждения рекомендуется выпивать стакан жидкости: теплой для разжижения крови и общего очищения организма от токсинов или холодной для людей, имеющих склонность к запорам.

Какая диета после операции грыжа Фото 2. Порции во время диеты должны быть небольшими. Источник: Flickr (Christin Bela).

Недельное меню

Понедельник:

Завтрак. Овсянка с добавлением чайной ложки меда, слабо заваренный чай;
Перекус. 150 гр обезжиренного творога и стакан йогурта;
Обед. Вермишелевый суп на курином бульоне, рыба, рис и кисель;
Полдник. Вареное яйцо и компот;
Ужин. Гречневая каша, тертая свекла, заправленная растительным маслом, а также мясо птицы.

Вторник:

Завтрак. Овсяные хлопья Геркулес, сухарики, кофейный напиток из цикория;
Перекус. Йогурт с ломтиком подсушенного в тостере хлеба;
Обед. Суп на овощном бульоне, кусочек телятины, овощной салат, стакан зеленого чая;
Полдник. Сухофрукты, запаренные кипятком и вареное яйцо всмятку;
На ужин. Запеченный картофель с рыбой, отвар из плодов шиповника.

Среда:

Завтрак. Каша из гречневой крупы, сваренная на молоке, некрепкий чай с медом, кусочек подсушенного хлеба с джемом;
Перекус. Йогурт с галетным печеньем;
Обед. Овощной суп-пюре, котлета, салат из свежих овощей, компот;
Полдник. Жидкая манная каша с добавлением меда;
На ужин. Вареное яйцо, салат из свеклы, заправленный оливковым маслом.

Четверг:

Завтрак. Нежирный творог с медом, ломтик хлеба с джемом и стакан отвара из шиповника;

Перекус. Яйцо всмятку и йогурт;
Обед. Суп с лапшой на курином бульоне, гречневая каша, кусочек мяса птицы, салат из отварных овощей, некрепкий чай;
Полдник. Галетное печенье и стакан кефира;
На ужин. Котлета и салат из свежих овощей.

Пятница:

Завтрак. Овсяные хлопья. Напиток из цикория с добавлением меда;
Перекус. Банан;
Обед. Суп из овощей, рисовая каша, отварная рыба, салат из овощей, компот;
Полдник. Ломоть подсушенного хлеба с джемом и кисель из ягод;
На ужин. Салат из свежей свеклы с маслом из оливы, кусочек запеченной рыбы.

Суббота:

Завтрак. Каша из гречневых ядер, заправленная молоком, некрепкий чай;
Перекус. Яблоко;
Обед. Овощной суп-пюре, белое мясо птицы, рисовая каша, салат из свежих овощей. Компот;
Полдник. Ломтик хлеба с медом и йогурт;
Ужин. Овсяная каша с сухофруктами.

Воскресенье:

Завтрак. Обезжиренный творог, яйцо всмятку, чай;
Перекус. Тосты с джемом и кисель;
Обед. Суп на бульоне из мяса птицы с добавлением вермишели, запеченный картофель с овощами и рыбой, компот;
Полдник. Печенье и не крепкий чай;
Ужин. Гречка и свекольный салат.

Меню разрабатывается строго индивидуально, с учетом особенностей реакции организма на определенные категории продуктов.

Источник

Когда назначается

При пупочной грыже обычно показана операция. До нее проводится консервативная терапия, мерой которой может быть специальное питание, направленное на снятие нагрузки с пораженной области и пищеварительного тракта.

После удаления грыжи рекомендована диета 1Б. Питание направлено на улучшение состояния, облегчение работы пищеварительного тракта, нормализацию веса.

После операции до снятия швов разрешена только жидкая и полужидкая пища. В дальнейшем меню не предполагает строгих ограничений, а основная целью — снижение давления кишечника на область, подвергшуюся операции.

Реабилитация после удаления паховой грыжи

Помимо правильной диеты, очень важны и другие составляющие реабилитации. Физические нагрузки, особенно на область паха и передней брюшной стенки, нужно исключить на месяц. Спустя месяц нужно заняться плавной реабилитацией этих зон, при помощи лечебной физкультуры. Дозированные упражнения помогут вернуть атрофированным мышцам достаточную силу без риска рецидива.

Кроме этого, в течение первого месяца после грыжесечения необходимо регулярно носить паховой бандаж, который будет поддерживать проблемную зону в фиксированном положении.

Основные принципы

Диета будет базироваться на следующих принципах:

Кушать нужно часто и небольшими порциями — 5 и больше раз.
Последний прием должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
Важно избегать переедания и не находиться в горизонтальном положении сразу после еды.
Исключается употребление алкоголя.
Исключаются трудно перевариваемые продукты: жирное, жаренное, грубая еда, тугоплавкие жиры.
В рацион не входит пища, которая провоцирует метеоризм и вздутие живота, может стать причиной запоров.
При наличии лишнего веса суточная калорийность рациона должна быть снижена.
Жарить пищу не рекомендовано. Можно тушить ее, отваривать, запекать, готовить на пару.

Лечение грыж при помощи специальной диеты

Следует сразу сказать, что взрослый человек не может избавиться от выпячивания органа только при помощи налаживания своего рациона или приема специальных медикаментов. В любом случае, операция – это единственный выход из положения. Однако при строгом наблюдении у специалиста момент хирургического вмешательства можно значительно оттянуть. Также в этом поможет соблюдение специальной диеты, которая снимет с желудка и других органов пищеварения лишнюю нагрузку.

Задача больного – максимально облегчить свое состояние и перенести операцию на как можно дальнейшее время.

Из меню следует исключить продукты, которые вызывают газообразование и брожение в кишечнике, плохо перевариваются. «Тяжелая» пища способствует возникновению запоров, они, в свою очередь, создают дополнительное давление в брюшной полости при дефекации и способствуют увеличению грыж.

Из рациона следует исключить следующие продукты:

жирное мясо и рыбу;
крутые мясные и рыбные бульоны;
грибы;
фастфуд;
тугоплавкие жиры, такие как сало, маргарин;
все жареные блюда;
соления и маринады;
квашеные овощи;
консервы;
полуфабрикаты;
крепкий чай;
кофе;
сладости на основе какао и десерты с кондитерским кремом;
газированные напитки;
алкоголь.

Употребление соли также стоит минимизировать, ведь она раздражает слизистые оболочки и приводит к нарушению функционирования органов ЖКТ.

По поводу молока и кисломолочных продуктов у врачей неоднозначное мнение, одни считают, что это первые помощники в борьбе с грыжей, а другие, что они наоборот, провоцируют воспаление. Вы должны соблюдать тот рацион, который вам припишет лечащий врач, и отклоняться от него не стоит даже во время пиршеств с банкетами или фуршетами. Всего одна оплошность может стать причиной немедленной госпитализации.

Примерное меню

Принципы составления меню не будут отличаться для мужчин и женщин. Несмотря на большое количество запретов, можно составить его так, чтобы оно было достаточно интересным и сбалансированным.

Размер порций определяется индивидуально, но он должен быть таким, чтобы вы остались сытыми и не испытали тяжести. Рассмотрим примерный вариант недельного меню.

День 1:

Завтрак — манная крупа на нежирном молоке, зефир (без дополнительных ингредиентов), черный чай.
Второй завтрак — пара бананов.
Обед — рисовый супчик без зажарки на основе нежирного куриного бульона.
Полдник — несладкое печенье с чаем.
Ужин — тушеная говядина с овощами.
Поздний ужин — нежирный кефир с добавлением зелени и имбиря.

День 2:

Завтрак — омлет с добавлением нежирного сыра, пастила, зеленый чай.
2-й завтрак — нежирный творог с небольшим количеством джема.
Обед — котлеты из нежирной говядины, приготовленные на пару, картофельное пюре без масла.
Полдник — салатик из огурцов, сладкого перца, зелени с заправкой в виде кефира.
Ужин — фаршированный перец (можно использовать сочетание куриного филе и нежирной говядины).
Поздний ужин — домашнее молочное желе.

День 3:

Завтрак — бутерброд с огурцом и нежирным сыром, чай и мягкое печенье.
Второй завтрак — запеченные с медом яблоки.
Обед — уха из нежирной красной рыбы, хлеб.
Полдник — рулетик из лаваша с вареной куриной грудкой, болгарским перцем, огурцом.
Ужин — запеченный стейк из говядины низкой жирности, салатик из зеленых овощей (заправку не использовать).
Поздний ужин — омлет из яичных белков.

День 4:

Завтрак — гречка с молоком, яйцо, чай.
2-й завтрак — творожок, стакан сока.
Обед — овощной супчик, отварная курица, икра из кабачков.
Полдник — фрукты.
Ужин — картофельное пюре, рыбные котлеты, чай.
На ночь — кефир.

День 5:

Завтрак — яйцо всмятку, 100 г творога, чай.
Второй завтрак — банан, желе или кисель.
Обед — суп на курином либо овощном бульоне с добавлением крупы, приготовленная на пару куриная котлета, ячневая каша, овощной салат, заправленный оливковым маслом.
Полдник — запеченное яблоко, теплый чай из сухофруктов.
Ужин — запеченная или отварная рыба, вареные овощи, пара кусочков черного хлеба.
Перед сном — 100 г творога, горстка чернослива либо изюма.

День 6:

Завтрак — каша «Геркулес» на воде с добавлением сухофруктов, шиповниковый отвар.
2-й завтрак — фрукты.
Обед — бульон из телятины с небольшим количеством крупы, вареные овощи, куриные кнели.
Полдник — омлет на пару из белков.
Ужин — котлеты на пару из нежирной рыбы, овощной салат, заправленный оливковым маслом, яблоко, запеченное без кожуры.
На ночь можно выпить стакан ряженки.

День 7:

Завтрак — каша на воде, яйцо, чай.
Второй завтрак — овощное пюре, сок.
Обед — суп из овощей, салат из разрешенных овощей, отварная курица.
Полдник — фруктовый салат.
Ужин — пара рыбных котлет на пару, кабачковое пюре, чай.
На ночь — кефир.

Диета в реабилитационный период после операции

В течение нескольких дней после операции, организм пациента быстро восстанавливается и возвращается к нормальному образу жизни. Во время операции он расходует большое количество энергии и в последствие нуждается в поступлении дополнительных калорий. Пища, которая рекомендована в этот период, должна быть максимально приближена к обычному рациону питания, за исключением отдельных продуктовых групп. Дело в том, что тяжелая пища может негативно отразиться на работе кишечника, который не стоит нагружать в первые же дни. Дополнительно, в рацион следует ввести такие группы продуктов:

супы молочные с крупой или вермишелью, в которые можно добавить небольшое количество сливочного масла;
запеканки из творога с добавлением фруктов или крупы;
различные кисломолочные продукты (йогурт, кефир, ряженка);
мясо отварное или тушеное (лучше всего съесть нежирную говядину, курицу или индейку);
сухарики из белого хлеба;
фрукты и овощи, которые не приведут к повышенному газообразованию.

Начинать прием пиши с небольших, но частых порций, однако, постепенно, рекомендуется вернуться к полноценному приему пищи.

Разрешенные и запрещенные продукты

Рацион строится на таких продуктах:

Овощи и зелень, не повышающие газообразование, — кабачки, картофель, свекла, тыква.
Из круп разрешены гречневая, манная, овсянка, белый рис.
Хлеб рекомендуется употреблять пшеничный.
Из кондитерских изделий разрешено желе.
В ограниченных количествах можно употреблять мед, сахар, молочный и сметанный соусы.
Разрешена молочная продукция невысокой жирности — молоко, кефир, творог, простокваша, сметана, сливки.
Из мяса можно употреблять отварную телятину, говядину, кролика, курицу, индейку.
Куриные яйца.
Сливочное масло — в умеренных количествах.
Вода без газа, зеленый чай, сок, кисель, отвар шиповника.

Из рациона исключаются следующие продукты:

Алкоголь, квас, газированные напитки, сок из груш, компоты из сухофруктов, кофе.
Приправы, пряности. Соль и сахар — ограниченно.
Сдобное тесто, свежий белый хлеб, выпечка.
Рыбные бульоны, жилистое мясо, отвары на грибах.
Копчености, консервы.
Перловая и пшеничная крупы, макароны.
Овощи, повышающие газообразование, — редька, капуста, репа, бобовые, кукуруза, горох.
Морковь, спаржа, картофель в кожуре.
Виноград, яблоки, сливы.
Фасоль, соя.

Ограничиваются белый рис, лапша, жирные виды мяса и молочных продуктов, фруктовые соки, чай.

Как правильно питаться в день операционного вмешательства

Операция по удалению паховой грыжи проводится достаточно часто, поэтому существуют стандартные рекомендации по подготовке организма к вмешательству. В этот день пациенту рекомендуется:

употреблять можно воду, но без газа, около 2 литров;
полностью исключить из рациона питания соль, чтобы избежать отечности;
составить свое меню таким образом, чтобы калорийность продуктов не была слишком высокой (следует убрать из питания жирную и высококалорийную пищу, заменив ее легкой, насыщенной витаминами). Блюда, употребляемые в день оперативного вмешательства, должны быть приготовлены в виде супов или супов-пюре (они должны быть жидкими, теплыми, быстро усваиваться организмом и не вызывать брожения);
принимать пищу несколько раз в день (от 5 до 8 раз, после окончания операции) небольшими порциями.

К продуктам, которые рекомендовано есть в первый день можно отнести следующие:

сок (ягодный или фруктовый), домашний компот или морс;
кисель домашнего приготовления;
бульон (говяжий, куриный, рыбный или мяса индейки);
куриные яйца, сваренные всмятку;
немного сливочного масла;
чай, питьевая вода без газа.

Несмотря на общую слабость после перенесенной операции, пациенту настоятельно рекомендуется есть продукты натурального происхождения, богатые витаминами для быстрейшего восстановления организма.