Что можно есть больному после операции грыжи

Общие правила

Питание после операции по поводу удаления паховой грыжи предполагает назначение в раннем реабилитационном периоде щадящей диеты. Паховая грыжа может удаляться как лапароскопическим методом, являющимся относительно щадящим, так и классическим методом грыжесечения, но в любом случае, операция не нарушает целостность пищеварительной системы. Однако, паховая грыжа, удалённая методом лапароскопии, заживает значительно быстрее и соответственно сокращается период реабилитации.

Диета после операции по удалению паховой грыжи базируется на общем лечебном Столе №15. Ее задачей является обеспечение организма пациента всеми необходимыми пищевыми нутриентами и соответствует нормам питания для здорового человека. Щадящий режим питания касается только раннего послеоперационного периода, в котором предусмотрено исключение всех факторов, способствующих повышению внутрибрюшного давления, что может негативно сказываться на состоянии послеоперационного рубца. С этой целью из рациона питания исключаются «закрепляющие» продукты питания/пища, а также, вызывающие газообразование в кишечнике. Исключаются жирные сорта мяса, тугоплавкие животные жиры, ржаной хлеб, мясо утки, гуся, мучные изделия, бобовые культуры, копчёности, грибы, острая еда, специи, выпечка, квас, пиво, газированные напитки.

В первые 3-5 суток рекомендуется употреблять жидкую/полужидкую пищу — куриный бульон, легкие супы, пюре, полужидкие каши, нежирное отварное мясо и рыбу, творог. Затем, при нормальном состоянии шва и хорошем общем самочувствии пациента, рацион расширяется — вводят в большем объеме продукты, содержащие клетчатку. Диета после операции предполагает дробное питание (4-5 раз в сутки) и достаточное употребление жидкости (до 2 литров). После снятия швов можно возвращаться к своему привычному рациону питания.

Разрешенные продукты

Диета после операции по удалению паховой грыжи включает:

• Супы на нежирных бульонах.
• Хлеб пшеничный, белые сухари, сухое печенье.
• Тощее мясо и птицу нежирных сортов в отварном виде. Разрешены сардельки, вареные колбасы, сосиски.
• Морскую/речную рыбу разной кулинарной обработки, морепродукты.
• Кисломолочные напитки/продукты (йогурт, кефир, творог, ацидофилин, простокваша, нежирные сыры). Сметану добавляют в блюда.
• Куриные яйца в любом приготовлении.
• Масло сливочное/топленое, растительные масла.
• Крупы, макаронные изделия, белый рис.
• Мед, сахар, варенье, джем, мармелад, пастила.
• Овощи, огородная зелень.
• Свежие фрукты/ягоды и после термической обработки (пюре, муссы, желе).
• Свежие соки, морсы, компоты, кисели, отвар пшеничных отрубей, какао, зеленый чай, настой шиповника, негазированную минеральную воду.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета после операции по удалению паховой грыжи исключает:

• Жирные концентрированные бульоны и супы на их основе.
• Мясо жирных сортов, тугоплавкие жиры, водоплавающую птицу (утка гусь), маргарин, жирную рыбу.
• Консервы (мясные и рыбные), колбасу, копчености, продукцию фастфуда, полуфабрикаты, майонез.
• Мучные изделия, ржаной хлеб.
• Овощи, вызывающие вздутие живота (соевые бобы, горох, кукуруза, фасоль, чечевица, нут) и содержащие эфирные масла (сельдерей, эстрагон, чеснок, репа, редис, редька сельдерей, петрушка, лук, базилик), грибы.
• Плоды фруктов с грубой кожицей (крыжовник, смородина).
• Квас, пиво, газированные и алкогольсодержащие напитки.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Меню диеты содержит большой список разрешенных продуктов, что позволяет организовать физиологически полноценное питание.

Плюсы и минусы

Отзывы и результаты

Согласно отзывам пациентов, перенесших операцию по поводу паховой грыжи, ограничения в питание незначительны и относятся только к ближайшему послеоперационному периоду. А исключение из рациона питания тугоплавких жиров, майонеза, маргарина, жирных и копченых продуктов даже полезно, поскольку они не относятся к продуктам здорового питания.

• «… Прооперировали по поводу паховой грыжи лапароскопическим методом. Диеты, как таковой не назначали. В первые трое суток кормили жидкой и полужидкой пищей. На 4-е сутки выписали домой и порекомендовали привычное питание с ограничением жирных продуктов, копчёностей, ржаного хлеба, бобовых в течение 5-7 суток».
• «… Перенес операцию по поводу грыжи в паху. Назначили плановую операцию. После нее на протяжении недели кушал все только отварное и в полужидком состоянии — супчики, кефир, творог, отварную курятину, рыбу, немного хлеба. Из овощей — салаты, огурцы, помидоры, огородную зелень. Через неделю перешел на свой обычный рацион питания».

Цена диеты

Диета после операции по удалению паховой грыжи содержит финансово доступные продукты. Стоимость недельного рациона питания варьирует в пределах 1600-1700 рублей.

Любое оперативное вмешательство — огромный стресс для организма. При проведении грыжесечения в паховой области следует ответственно отнестись к рекомендациям специалистов для скорейшего восстановления своего здоровья. Общие рекомендации после такого оперативного вмешательства следующие:

• Ношение специального бандажа, в течение времени, указанного лечащим врачом.
• Исключение физических нагрузок и стрессов в период реабилитации.
• Отказ от вредных привычек (употребление алкоголя и курение).
• Определенная диета после операции паховой грыжи.

Лишь комплексное выполнение данных предписаний поможет пациенту в короткое время восстановить здоровье и быстро вернуться к полноценной жизни.

Как правильно питаться в день операционного вмешательства

Операция по удалению паховой грыжи проводится достаточно часто, поэтому существуют стандартные рекомендации по подготовке организма к вмешательству. В этот день пациенту рекомендуется:

• употреблять можно воду, но без газа, около 2 литров;
• полностью исключить из рациона питания соль, чтобы избежать отечности;
• составить свое меню таким образом, чтобы калорийность продуктов не была слишком высокой (следует убрать из питания жирную и высококалорийную пищу, заменив ее легкой, насыщенной витаминами). Блюда, употребляемые в день оперативного вмешательства, должны быть приготовлены в виде супов или супов-пюре (они должны быть жидкими, теплыми, быстро усваиваться организмом и не вызывать брожения);
• принимать пищу несколько раз в день (от 5 до 8 раз, после окончания операции) небольшими порциями.

К продуктам, которые рекомендовано есть в первый день можно отнести следующие:

• сок (ягодный или фруктовый), домашний компот или морс;
• кисель домашнего приготовления;
• бульон (говяжий, куриный, рыбный или мяса индейки);
• куриные яйца, сваренные всмятку;
• немного сливочного масла;
• чай, питьевая вода без газа.

Несмотря на общую слабость после перенесенной операции, пациенту настоятельно рекомендуется есть продукты натурального происхождения, богатые витаминами для быстрейшего восстановления организма.

Как правильно питаться на следующий день после операционного вмешательства

Аппетит пациента после того как удалили паховую грыжу, начинает восстанавливаться на следующий день, это означает, что организм должен получить большее количество калорий. Питание второго дня обязано быть более калорийным и насыщенным в сравнении с первым. Больному необходимо:

• употреблять в пищу лишь разрешенный список продуктов, за исключением продуктов, повышающих образование газа в кишечнике;
• есть рекомендуется небольшими порциями, но часто (до 6 раз в день);
• ввести в свой рацион можно не только мясные бульоны и соки, но и блюда, богатые витаминами.

Продукты, которые можно употреблять в пищу на следующий день после операции:

• помимо соков, компотов, чая, морсов и киселей, рекомендовано добавить к рациону фруктовое желе;
• в мясной бульон можно добавить крупы и зелень или заменить их на супы-пюре из протертых овощей;
• жидкие каши на молоке с добавлением небольшого количества сливочного масла.

Оптимальное питание в последующие дни после операции

В течение следующих нескольких дней организм пациента практически полностью восстанавливается после вмешательства, больной начинает возвращаться к нормальной жизни, следовательно, затрачивает больше энергии и начинает нуждаться в увеличении калорий в своем рационе питания. Полноценно начинает работать кишечник, однако, перегружать его не рекомендуется. Пища, которую рекомендовано принимать в эти дни, должна быть приближена к обыкновенному питанию человека до операции, за исключением некоторых продуктов. В рацион больного дополнительно вводятся:

• молочные супы (с крупами или вермишелью) с добавлением сливочного масла;
• запеканки из творога (особенно полезны творожные запеканки с добавлением фруктов или круп);
• кисломолочные продукты (натуральный йогурт, кефир, ряженка, варенец, простокваша);
• отварное или тушеное мясо (нежирная говядина, индейка, белое куриное мясо);
• сухарики из белого хлеба;
• фрукты и овощи (не ведущие к повышенному газообразованию).
• Частота питания может быть постепенно уменьшена до нормы, а порции рекомендовано постепенно увеличивать.

Частота питания может быть постепенно уменьшена до нормы, а порции рекомендовано постепенно увеличивать.

Через несколько дней пациент имеет возможность вернуться к полноценному питанию, временно исключив из рациона такие продукты, как:

• Жирное мясо (свинина или баранина).
• Консервы.
• Кукурузу или бобовые.
• Грибы.

Список продуктов, которые категорически не рекомендовано употреблять в период реабилитации

Существует ряд продуктов, которые лучше полностью исключить из рациона больного до оперативного вмешательства и не употреблять в пищу на протяжении всего периода реабилитации. К таким можно отнести:

• копчености;
• жареную пищу;
• любую выпечку, особенно из дрожжевого теста;
• жирное мясо и рыбу;
• бобовые и кукурузу;
• грибы (отварные, соленые, жареные);
• любые соусы и острые специи;
• черный хлеб (его следует заменить пшеничным).

Употребление других продуктов следует максимально ограничить лишь в первые дни восстановления, в последующем их можно добавить в рацион питания. Это:

• перловая и пшеничная каша;
• яйца (жареные или сваренные вкрутую);
• сухофрукты (изюм, курага, чернослив, финики);
• конфеты и другие сладости;
• некоторые овощи, способствующие газообразованию и повышению кислотности (редис, редька, болгарский перец, баклажаны, помидоры, сырой лук, щавель).
• ряд фруктов, обладающих теми же свойствами (виноград, груши, бананы, персики).
• крепкий чай или кофе.

Не следует забывать, что при любой диете, назначаемой послеоперационного вмешательства, проводимого на передней брюшной стенке, в том числе и пахового грыжесечения, категорически запрещены:

• Алкоголь (даже в малых дозах).
• Энергетические напитки.
• Газированная вода.
• Пиво (в том числе безалкогольное).
• Свежее молоко.
• Крепкий натуральный кофе.
• Квас.

Эти напитки не только способствуют усилению образования газов в области кишечника, но и серьезно повышают кровяное давление, что может привести к осложнениям в месте проведения операции.

Пример меню, рекомендованного на период реабилитации.

1. Завтрак. Жидкая молочная каша (манная или рисовая), сдобренная сливочным маслом и медом. Слабый чай.
2. Второй завтрак. Творожная запеканка с кусочками фруктов, немного сметаны. Компот из свежих ягод.
3. Обед. Суп-пюре на мясном бульоне из овощей с добавлением мелко порубленной зелени. Картофельное пюре с кусочком отварного мяса индейки. Кисель из фруктов.
4. Полдник. Свежий творог с добавлением сметаны, фрукты, нарезанные небольшими кусочками. Сок.
5. Ужин. Котлеты на пару из куриной грудки с гарниром из гречневой крупы. Овощной салат, заправленный растительным маслом или сметаной. Слабый чай с медом.
6. Второй ужин. Стакан натурального йогурта, кефира или ряженки с сухариком из белого хлеба.

Правильное питание позволит привести в норму кишечник, работа которого нарушается в связи с грыжей. Также оно позволяет дать организму вещества, столь необходимые для скорейшего выздоровления. Представленный рацион может быть дополнен другими продуктами, главное, соблюдать принципы, изложенные ранее.

Смотрите также: